Molho de tomate caseiro

 

Molho de tomate caseiro

Receitas

Ingredientes:
5 tomates
orégano a gosto
1 colher de sopa de tomate
azeite um fiozinho
3 alhos picados bem fininhos
1/2 cebola picada bem fininha (ou passada no processador)
Modo de preparo
Pique os tomates grosseiramente e leve ao fogo (de preferência em panela antiaderente)
Quando os tomates estiverem soltando água, acrescente alho, o azeite, a cebola, e o orégano
Deixe soltar mais um pouco de água, quando estiver quase seco acrescente uma colher de sobremesa de vinagre e deixe apurar
Sirva em pizzas, lanches ou como preferir

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